Cursuri – Bucătar

MONDO CONSULT S.R.L. organizează curs de formare profesională „Bucătar”, autorizat de Ministerului Muncii, Familiei, Tineretului și Solidarității Sociale și Ministerul Educației și Cercetării!

Competențe dobândite:

• Aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă și a reglementărilor în domeniul situațiilor de urgență specifice bucătăriilor și spațiilor anexe aferente
• Aplicarea normelor igienico-sanitare specifice bucătăriilor şi de siguranţa alimentelor
• Aplicarea normelor de protecţie a mediului, prevenirea și combaterea risipei alimentare și a
  deșeurilor alimentare
• Respectarea drepturilor consumatorului cu referire la cantitatea/calitatea/prezentarea
  preparatelor
• Aplicarea noțiunilor de bază despre comunicare, comportament profesional, lucru în echipă și psihologia consumatorului specifice domeniului turismului și alimentației

• Aplicarea principiilor nutriției sănătoase și echilibrate
• Asigurarea calităţii materiilor prime şi auxiliare, a semipreparatelor și preparatelor culinare
• Aplicarea noțiunilor de bază despre organizarea activităților specifice în bucătărie
• Efectuarea operaţiilor primare asupra materiilor prime şi auxiliare
• Realizarea semipreparatelor culinare
• Realizarea preparatelor culinare
• Prezentarea estetică a preparatelor culinare
• Aplicarea noțiunilor de evidență operativă specifice activității din bucătărie

Avantaje: obținerea unui certificat autorizat

Urmarea unui curs calificat de bucătar vă oferă cunoștințele necesare pentru a stăpâni tehnici avansate de gătit, normele de igienă alimentară și managementul unei bucătării eficiente, iar obținerea unui certificat autorizat de bucătar vă deschide noi oportunități în carieră!

Durată curs: 720 ore

Preț: 1450 lei

Acte necesare pentru înscriere:

• Copie carte de identitate
• Copie certificat de naștere
• Copie certificat de căsătorie (în cazul schimbării numelui)
• Copie diplomă ultima școală absolvită (minim 10 clase)
• Aviz medical cu specificația „apt pentru a desfășura activități în domeniul alimentar” eliberat în baza următoarelor învestigaţii:
  • examen clinic general
  • examen radiologic pulmonar
  • examen VDRL
  • examen coproparazitologic si coprobacteriologic

Formularul de înscriere poate fi accesat AICI.

Pentru informații suplimentare, ne puteți contacta la numărul 0761 118 568 / 0766 521 355 sau prin formularul de contact.